ÀÚ¿¬¹ßÈ¿ ¿ì¸®°úÀÚ
°Ç°ÇÑ ¸À (ÀÚ¿¬¹ßÈ¿)
ÇѰú ¿ë¾î ¹× Á¾·ù

»õ·Î¿î ¸À (¹ý°íâ½Å)
-
step 1
:Âý½Ò ¹ßÈ¿
Âý½ÒÀ» °ñ¶ó ¾ÄÀº µÚ ¤Ô¤¢¤Â¤Ô²ýÇÑ ¹°¿¡ ¼¯¾î 20¿©ÀÏ ´ã°¡ ¹ßÈ¿½ÃŲ´Ù. -
step 2
:Àý°í Âö±â
±ú²ýÇÑ ¹°·Î ¿©·¯¹ø ¾Ä¾î ±¤ÁÖ¸®¿¡ ´ã¾Æ ¹°À» »« ÈÄ¿¡ ¹æ¾Æ¿¡ °ö°Ô »¨´Â´Ù. -
step 3
:Âý½Ò ¹ÝÁ×Çϱâ
ÁغñÇØ µÐ »Ç¾á ¿ì¸® Äá¹°¿¡ Âü½Ò°¡·ç¸¦ ¼¯¾î °í¸£°Ô ¹ÝÁ×ÇÑ´Ù. -
step 4
:¹ÙÅÁÂî±â
½Ã·ç³ª °¡¸¶¼Ü¿¡ ³Ö¾î ÀåÀÛºÒ·Î 2~3½Ã°£ Ç« ÀÍÈù´Ù. -
step 5
:²Ê¸®Ä¡±â
¹æ¸ÁÀÌ·Î ²Ò¸®°¡ Àϵµ·Ï ÃæºÐÈ÷ Àú¾î ´õ¿í ÂûÁö°í ¿¬Çϱ⠸¸µç´Ù -
step 6
:¹ÙÅÁ ½ä±â(¸ð¾ç¸¸µé±â)
µÎ²²0.7cm, °¡·Î10cm, ¼¼·Î10cmÅ©±â·Î ½ä¾î Âý½Ò¹ÙÅÁÀ» ¸¸µç´Ù. -
step 7
:¹ÙÅÁ¸»¸®±â
Âý½Ò¹ÙÅÁÀ» ¼öºÐÀÌ 90~95% Á¤µµ°¡ µÇµµ·Ï ¸»·Á Âý½Ò°¡·ç¼Ó¿¡ ¹·¾îµÐ´Ù. -
step 8
:¹ÙÅÁ Æ¢±â±â
Æ¢±èÀ» ¿Á¼ö¼ö,°ø±â¸§ µÎ±ºµ¥¿¡ ÁغñÇÏ°í ¼ÓÀÌ ¹Ù»è¹Ù»è ÇØÁöµµ·Ï Æ¢±ä´Ù. -
step 9
:Æ¢¹ä ¹¯È÷±â(¿Ï¼º)
¿³À» ¹Ù¸¥ À§¿¡ ±ú,Àã,Æ¢¹ä µî °í¹°À» ¹¯Èù´Ù.
±¹»ê Âý½ÒÀ» °¸ªÁö¿ªÀÇ ÀÚ¿¬ °Ç°±ÕÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¾à 20¿© Àϰ£ ¹ßÈ¿ÇÏ¿© ¿Ï¼ºÇÕ´Ï´Ù.
"150¿©³âÀ» ³»·Á¿Â ·¹½ÃÇǸ¦ ÇѰúºÎºÐ ÃÖÃÊ ½Äǰ¸íÀÎÀÌÀÚ ¹«Çü¹®ÈÀçÀÎ ÃÖºÀ¼® ¸íÀÎÀÌ
À̾°í ÀÖ½À´Ï´Ù."
- Slow Food
- ±ä ¹ßÈ¿±â°£À» °ÅÃÄ 30Àϰ£¿¡ ¸¸µé¾îÁö´Â °úÀÚ
- No sugar & chemical
- ÷°¡¹°ÀÌ ¾ø´Â ÀÚ¿¬½Äǰ
- Local Food
- Áö¿ª ³ó»ê¹°À» ÀÌ¿ëÇÑ ´Ü°Å¸® ·ÎÄà À¯Åë
GAVA¸¦ ¾Æ½Ã³ª¿ä?
"½Ò´«¿¡ µé¾î ÀÖ´Â °¡¹Ù(GABA)ÀÇ È¿´É °¥°ñÇѰú·Î ¼·ÃëÇϼ¼¿ä"
ÇнÀ´É·Â Ű¿ì°í ½ºÆ®·¹½º ÁÙÀÌ´Â '°¡¹Ù' ¾Æ¼¼¿ä?
°¡¹Ù¶õ ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ ÇÑ Á¾·ù·Î¼ »ç¶÷ ³ú¼Ó¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Â ¼ººÐÀ¸·Î ÁÖ·Î µµÁ¤µÇÁö ¾ÊÀº ½Ò´«¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Â ¼ººÐÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ·± °¡¹ÙÀÇ È¿´ÉÀ¸·Î´Â ù°, ½ÅÀå ±â´É ÃËÁø ÀÛ¿ëÀ¸·Î ¿¡³ÊÁö ¼Òºñ °¡ ÃËÁøµÇ°í Ç÷´ç°ú È¿¼Ò¸¦ Á¤»óȽÃÄÑ ´ç´¢º´ ¿¹¹æ È¿°ú¿Í ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Á¦°Å¿¡ È¿´ÉÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
µÑ°, ³ú´ë»ç¸¦ ÃËÁø½ÃÄÑ ¼öÇè»ýÀÇ ÁýÁß·Â °È ¹× ±â¾ï·ÂÀ» ÁõÁø½ÃÄÑ ÇнÀ´É·ÂÀ» Ű¿ì°í û¼Ò³â ÀÇ ¼ºÀå ¹× ¹ßÀ° ÃËÁø¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù
